山梨秋の名菓

待望のリクエストをたくさん頂いておりました

「月の雫」が今年も入荷しました。

生の葡萄を砂糖の衣で包んだだけという

シンプルな伝統菓子です。

　一時は存続も危ぶまれ保存会なるもの

まで登場しましたが、今回は昔ながらの

製法で頑なに伝統を守っていらっしゃる

甲州屋本店からの仕入です。

　山梨の秋の風物詩、季節限定のお菓子です。

18個入り　950円　　大粒の6個入り　530円

毎回少量入荷です。お早めにどうぞ。

甲州富士桜ポークのパンチェッタ熟成中

まきばで一番人気のフジザクラポークのベーコンは

新甲州富士桜ポークでのご提供はまだまだ来年になりそうです。

そこで、自家製パンチェッタを只今作成中です。

じっくり熟成させてますので、しばらくお待ち下さい。

新 甲州富士桜ポーク先行販売！

ご案内して参りました新しい富士桜ポークを

試食販売します。まきばレストランの軽食コーナーで

9月22日と23日厚切りロースを網焼きにして販売！

一枚500円です。数量限定

新 甲州富士桜ポーク 新メニュー第3弾！

新種の富士桜ポークが召し上がれるのは

県内でも数店だけです。

まきばの次なるメニューは「ポークローストの葡萄ソース」

上質のロースをオーブンでじっくりロースト

甲州名産の葡萄を使ったソースで秋らしく。

新「甲州富士桜ポーク」誕生第2弾

新種の富士桜ポークが召し上がれるのは

県内でも数店だけです。

まきばの次なるメニューは

「フィレ肉のコートレート」

柔らか〜いフィレ肉にパン粉をまぶして

フライパンで焼きました。

これまたオーソドックスに特製ドミグラスソース

たっぷり。お好みでディジョンマスタードを付けて

さっぱりと。

　限定入荷ですので週末のみの提供です。

土日限定６食ずつのみ、お急ぎ下さい。