新種の富士桜ポークが召し上がれるのは
県内でも数店だけです。
まきばの次なるメニューは
「フィレ肉のコートレート」
柔らか〜いフィレ肉にパン粉をまぶして
フライパンで焼きました。
これまたオーソドックスに特製ドミグラスソース
たっぷり。お好みでディジョンマスタードを付けて
さっぱりと。
限定入荷ですので週末のみの提供です。
土日限定6食ずつのみ、お急ぎ下さい。
清里の八ケ岳高原ライン沿いのまきばレストランは、山梨県のこだわり食材をふんだんに使い、甲州牛、高原野菜、牛乳、ワインなど、日本を代表する味覚を堪能できます。八ヶ岳、富士山、秩父山系、南アルプス連峰の360度の美しいパノラマが広がり,前庭はヒツジやポニー等と触れ合える(無料)楽しい県立まきば公園です。